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千金-益母颗粒京一農貿市場經理曝三成豬肉私宰利潤多數倍

发布时间:2020-02-15 12:46:37

京一农贸市场经理曝三成猪肉私宰 利润多数倍(图)

昨日,市场的生肉表上,部分商贩销售的是自宰肉 张太凌 摄   农贸市场经理曝三成猪肉私宰   通州区张家湾镇牛堡屯农贸市场经理查肉时与商贩冲突受伤,被查商贩承认曾卖私宰肉   通州区张家湾镇牛堡屯农贸市场经理侯善忠昨日称,该市场所售猪肉仅有三分之二从正规渠道进货,其余猪肉系私宰或来路不明12月2日,侯善忠在查市场内可疑猪肉时,与肉贩发生冲突受伤被查肉贩称,当天销售的猪肉没有问题,但承认销售过私宰猪肉警方已介入调查  市场经理称罚私宰被打  昨日中午,市场管委会的办公室内,市场经理侯善忠的左眼仍有於血当天上午他刚从通州区璐河医院出院,病历显示其为“脑震荡”和“软组织损伤”  侯善忠说,12月2日上午8时许,有人举报市场内田姓商贩出售来路不明的猪肉,他遂派市场管理员去落实,之后又有人前来报告称管理员与商贩发生争执,他立即赶到现场  “那些猪肉已经卖得差不多了,对方也说是私宰的”侯善忠说,这些猪肉没有检验检疫章,也没有向市场提交过动物检疫合格证明,于是他依据市场管理制度,作出罚款的处理决定,遭到对方拒绝  侯善忠说,争执中田姓商贩打了他几拳,“报案后我几乎昏迷,被同事架到医院”  昨日下午联系到了田妻王女士,她称当时侯善忠让她“滚出市场”,同时猛击自己的头部、腹部和胸口,丈夫出于自卫才和侯善忠打了起来王女士说自己也受了伤王女士否认当天卖的是私宰猪肉,但承认以前曾经卖过私宰的猪肉“去年总共销售11头,都是亲戚家养帮着卖的”  牛堡屯派出所处理此事的警官昨晚称,目前还在进一步了解情况,尚未做出结论  “市场两年被查四次”  侯善忠介绍说,他在2009年7月从村里承包市场后,发现猪肉问题严重“夏天味道很大,价格又出奇的便宜,那些从正规渠道进货的商贩不断报怨”后经整顿,市场猪肉商贩由37户减少到18户,情况有所好转  “目前市场每天进30到40头猪,三分之二来自正规渠道”侯善忠说,根据市场制度,由商贩提供猪肉来源证明及检疫证明,未提供的则视为私宰猪肉,予以罚款  “农贸市场管理力度欠缺,是食品安全的死穴”侯善忠说,相比之下批发市场和超市监管体系相对完善、严格,由于位置较偏并有关部门辖区较大,他在经营市场两年多时间里,工商和商务部门各来查过两次  - 追访  销售私宰猪肉 利润多数倍  在侯善忠的桌面上,摆放着购销台账、检疫证明和生肉表据昨日的表显示,当天销售猪肉的15户商贩中,有7户从正规厂家进肉,另8户商购为自宰,共计9头  对于市场私宰猪肉屡禁不绝,侯善忠认为是高利润所致:正规猪肉进货价为每斤8到10元,而私宰或来路不明的只需六七元,市场销售价均为11至12元以一头200斤重的猪为例,私宰猪肉是正规猪肉利润的数倍  昨晚从通州当地一业内人士处了解到,通州当地有多家小规模养猪厂,部分农户也有散养,由于饲养模式松散,一般都是猪贩上门收购,再将生猪运送到屠宰厂,在此过程中会出现生猪流失的情况据介绍,从种猪到出栏生猪,饲养、运输和屠宰的利润分工都很明确,而如果私宰,即可省下送到屠宰厂的运输和屠宰成本,进而降低整猪的销售成本,同时也不排除个别不法商贩,在此环节中进行注水等违法行为  - 律师说法  商户情节严重者或涉犯罪  昨日,北京盈科律师事务所律师易胜华介绍,根据《生猪屠宰管理条例》,未经定点从事生猪屠宰活动的,销售非生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品的,由商务、工商、卫生和质检等部门,依据各自职责进行处罚,包括没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得,并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款等构成犯罪的,依法追究刑事  易胜华表示,生猪作为公众日常生活消费品,定点销售屠宰有利于国家进行监控,保障其质量私自屠宰和销售,情节严重的会涉嫌非法经营罪,一旦造成食品安全卫生问题,则可能以触犯生产、销售有毒、有害食品罪 (张太凌)

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