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苦瓜减肥餐怎么做?苦瓜这样吃吃出好身材![图]

发布时间:2019-10-09 14:13:15

苦瓜是生活中很常见的一种蔬菜,其苦味被大家所熟知,苦瓜的味道比较苦,不过营养价值是很不错的,有降血糖、降血脂等功效,而且还有助于减肥,苦瓜可以和其他食材搭配,做出美味的菜肴,让你在吃这些美食的同时,还能更好的瘦下来!

1、苦瓜瘦身餐

(1)苦瓜酿鲜蚵

材料:苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒。

做法:

1、苦瓜去瓤,切成圆筒状,每个2-3公分厚;鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟;再将鲜蚵裹上太白粉衣,装入圆筒苦瓜到9分满;

2、将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中,放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟;蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上,洒点葱末即可食用。

小编tips:海鲜是瘦身食品之一。因为海鲜维生素含量高,并且维生素本身没有热量,还能加快热量代谢,所以对减肥很有帮助。

(2)生酱拌苦瓜

材料:苦瓜180g,花生酱35g,香油15g,香葱花20g,白酱油、味精各适量。

做法:

1、苦瓜去两头和核,洗净,切成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞出;

2、捞出的苦瓜用冷开水透凉,沥干水,盛入盘内,加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。

小编tips:苦瓜水煮后寒性没那么强,而且相对于炒、焖等其他烹饪方法,对营养素的破坏降到最低,减肥效果也很好。

(3)苦瓜炒玉米粒

原料:苦瓜150g,听装嫩玉米粒150g,葱棵20g,川盐、味精、玉米油等各适量。

做法:

1、苦瓜去两头和瓤,洗净,切成丁;

2、炒锅内放玉米油烧至六成热,下葱棵、川盐、玉米粒炒几下,放苦瓜丁、味精,速炒至断生,起锅即成。

小编tips:玉米是热量很低的食物,饱腹感强,并有通便润肠道,利水消肿的功效。

(4)双菇苦瓜丝

原料:苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量;

做法:

1、将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;

2、油爆姜丝后,加入苦瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

小编tips:金针菇能有效地促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。

苦瓜减肥餐,滋养,美白有能有效减肥,三全其美,各位爱美的美眉可千万不能错失这一大好机会哦。

2、苦瓜泡水的功效

1、清热去火

苦瓜性寒,味苦,属于苦寒食物中的代表,食用苦瓜后会给人一种从内而外的感觉,在夏季天气格外炎热,用苦瓜泡水喝是一种不错的清热去火的选择。

2、降血糖

苦瓜中含有苦瓜多肽类物质、多肽类物质,具有降血糖的功效,其主要作用机制是促进胰岛素的分泌,增强一道B细胞的活性,在临床上很多胰岛素药物都以苦瓜为原料,因此,用苦瓜泡水喝也有降血糖的作用。

3、美容养颜

苦瓜虽苦,但是其营养价值很高,苦瓜中维生素C的含量很高,并且还很有苦瓜素,苦瓜苷等活性成分,苦瓜泡水喝能摄入大量的这些成分,能帮助清除体内的自由基,缓解脏器和皮肤的衰老,并且对青春痘等也有一定的治疗效果。

4、润肠通便

苦瓜中含有大量的膳食纤维,但是直接泡水喝摄入的量很有限,建议在泡水喝之后,待苦瓜的味道不是很苦时,将苦瓜片嚼碎吞服,能补充大量的膳食纤维,促进排便,润肠通便。

5、补肾利尿

苦瓜具有一定的利尿作用,主要是苦瓜中含有较多的钾离子,在食用之后可调节血压和渗透压,改善肾脏环境,有益肾利尿功效。

6、杀菌消炎

苦瓜在民间也是一种很好的解毒药材平时外伤感染,蛇咬,蜂蛰时可用苦瓜汁清洗伤口,饮用苦瓜泡水也有一定的治疗作用。

7、减肥瘦身

苦瓜茶也是一种比较常见的减肥茶,尤其适合年轻女性的喜欢,在饭后饮用一杯苦瓜茶,能轻轻松松的减去身体内的脂肪。

注意:苦瓜茶减肥时千万不可加糖,要不会越来越胖。

8、防癌抗癌

苦瓜中含有的苦瓜素,维生素C和蛋白质都能提高人体的免疫力,并且还能帮助清除体内的自由基,缓解脏器的衰老,对癌细胞的形成和扩散有抑制作用。

9、开胃健食

苦瓜虽然味苦,但是其含有浓郁的香气,尤其在泡水喝时最为明显,在饭前饮用几口苦瓜茶能起到很好的开胃作用。主要起作用的是苦味素和苦瓜苷,健脾开胃。

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