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看似健康便宜实则是错误认识别和瓶装水形影

发布时间:2019-10-13 06:14:39

  看似健康便宜实则是错误认识 别和瓶装水形影不离

  喝一瓶水只需要花3分钟时间,但是制造这样一瓶水,却要耗费石油、热能等大量的能源,而一个废弃的瓶子在大自然里还要花费1000年的时间来降解。最为关键的是,常喝这样的水对身体并无多大益处。

  看似健康便宜实则是错误认识

  我国是世界瓶装水消费第三大国,有数据显示,我国瓶装水市场每年都以近30%的速度递增,到2010年,国人一年将消耗1000万吨矿泉水。随着生活水平的提高和生活方式的改变,人们越来越喜欢饮用瓶装水,通过调查了解到,人们喜欢饮用瓶装水,最主要的原因有两个:一是认为瓶装水健康,二是瓶装水价格并不算高。事实上,这两种认识都不完全正确。

  就在今年6月底,广东省工商局公布了对该省内流通领域销售的饮料、瓶装水的抽检结果,其中饮料、瓶装水合格率仅为45.5%。广东省工商局消保处处长肖扬武介绍说,对饮料、瓶装水的抽检发现,超范围使用食品添加剂的情况虽然有所改善,但情况依然很严重。

  另据介绍,大多数瓶装水的瓶子都是聚乙烯制品。这样的瓶子相对安全,但是在高温环境下,比如被阳光直射,就很可能释放出化学物质。

  国际食品包装协会副会长董金狮认为,从健康角度考虑,各种矿物质水以及纯净水每天的饮用量最好不要超过500毫升,平时喝水还是喝白开水好,瓶装水或桶装水应作为自来水的一种补充。

  有很多消费者认为瓶装水便宜。7月4日在北京马连道家乐福超市看到,康师傅、乐百氏、雀巢、娃哈哈、可口可乐等品牌的纯净水和矿泉水均打出了特价的招牌,其中康师傅一款矿物质水零售价才0.89元,乐百氏和可口可乐则都推出了1元的优惠价矿泉水。不仅单瓶水的价格有所优惠,雀巢、可口可乐等品牌的矿泉水和纯净水,整箱购买还可以在优惠的价格上再减元。这样计算下来,单瓶的价格也就低于1元了。

  这样的价格看起来确实很便宜,但是以北京目前的水价计算,每吨水3.7元,而每瓶瓶装水的重量差不多600克左右,在市场上售价1元。如此计算,瓶装水的价格并不便宜。

  饮用虽然方便生产却能耗高污染大

  人们喜爱瓶装水,因为饮用方便,殊不知瓶装水在加工和运输过程中却要耗费大量的能源。一旦人们形成饮用瓶装水的习惯,将很快制造出大量的塑料瓶垃圾。虽然从理论上讲,这些垃圾可以被回收,但实际操作却困难重重。而且在废弃塑料瓶回收、运输、处理过程中还会排放很多有害气体。这些都是瓶装水市场繁荣背后不容忽视的问题。

  PET,即聚对苯二甲酸乙二(醇)酯,是一种耐压性聚酯材料,被广泛应用于各种水、饮料的外包装上。PET是从石油中提炼出来的,生产过程中还需要其他能源,例如电能和热能等。欧洲塑料生产行业发现,生产1吨PET塑料约需8.3万亿焦耳能量,而生产原料的运输和转化还需要200亿千焦能量,再加上模具等,每吨PET塑料生产约需1000亿千焦能量。换句话说,生产瓶装水所消耗的能量是生产自来水的倍。目前,全世界大约每年要消耗3000亿个PET瓶。

  2007年底,上海格致中学高三年级王珏等13名学生发起了“提倡自带水杯,减少校园瓶装水使用量”的环保倡议。他们发现,带瓶装水到学校的同学越来越多,有的甚至一天要带两三瓶矿泉水。该小组就瓶装水问题算了一笔细致的账:全校约有47.8%的同学每天至少饮用1瓶瓶装水,消耗塑料瓶710多个,按每年在校200天计算,共约消耗塑料瓶14.3万余个。学生们还从学校后勤部门了解到,学校平均每月需购买40箱瓶装水用于各种会议使用,全年约消耗塑料瓶9600个。两项相加,全校每年要消耗塑料瓶15.3万个左右。而每生产1个550毫升容量的塑料瓶,需要消耗5克标准煤,排放12.5克二氧化碳。由此算来,该校每年仅使用瓶装水一项,就要消耗标准煤765千克,排放二氧化碳1912.5千克。

  在最新一期的《环境研究快报》中,研究人员揭示了制造瓶装水最耗能量的两个步骤:生产塑料瓶和运输。据估算,全世界每年仅生产塑料瓶就消耗了5000万桶石油。

  不仅生产瓶装水耗费能源,回收废弃的瓶子再加工也要消耗大量的能源,并排放出二氧化碳等气体。如果回收加工不正规、不科学,还会排放出其他有害物质。如果将这些瓶子置之不理,一个废弃的瓶子大自然还要花费1000年时间来降解。

  改变饮水方式创造节能环保生活

  改变饮水方式,重新回归到饮用白开水,不但需要每一位消费者改变观念,改变消费行为,更需要全社会的共同努力。

  调查了10位经常购买瓶装水的消费者,他们几乎每周都会购买1箱水放在家里,他们认为这样很方便,回家不用再烧水。其实,每天为自己烧一壶开水,不用费太多的力气。另外,为自己和家人买个水壶,出门前装上白开水,不但方便,还可以节约开支,更重要的是举手之劳可以减少能源的消耗与环境的污染。

  但是要减少瓶装水的饮用量,仅仅靠消费者是不够的,还需要全社会来共同努力。比如在城市的繁华地段或是公园建立直饮水系统,人们不必买水就可以直接喝到安全的水。

  当我们走进“鸟巢”时,会看到每层看台外围的休息回廊上都设有一排排感应式饮水终端,凑过脸去,饮用水便直接从水管中缓缓喷出,供观众饮用。“鸟巢”采用了美国GE的直饮水技术。据悉,该系统采用纳滤膜技术,可以每小时提供16吨饮用水,相当于5万瓶330毫升瓶装水,水质可以达到国家最新的饮用水标准,能够满足比赛期间上万名观众的饮水需要。

  另据了解,分布在全球的迪士尼公园,虽然游乐项目各不相同,但是在这些公园都设有相同的设施,那就是直饮水系统。在香港迪士尼,看到,在直饮水供应点,人们都自觉地排起队来,有的拿着容器接水,有的直接将脸凑到水龙头前饮用。与免费的直饮水相比较,在这里买一瓶瓶装水大约要花近20元人民币,这样,人们自然更乐于接受免费的直饮水。

  如果公共场所都有了免费而且安全的饮用水,瓶装水的市场自然会缩小,然而在我国直饮水供应系统还很少。

  水是生命的源泉,但我们不能因为自己要获得安全、方便的水,就不去考虑能源的消耗和产生的大量废物。自己费点事,可以给地球留下更多休养生息的空间。

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